lahana
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kuru biber, sirke, şeker Ekşi ve baharatlı lahana 1 Lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin 2 Yağı ısıtın, biberi ve kuru biberi soteleyin, ardından biber ve biberi süzün 3 Lahanayı dökün ve kavurun 4 Uygun miktarda sirke ekleyin, yüksek ateşte kızartın 5 Biraz tuz ekleyin 6 Tat vermek için biraz şeker ekleyin 7 Yavruları bir süre karıştırın, tencereden çıkacaktır.