Yağsız domuz eti
300 gram
maydanoz
50 gram
Takviyeler: 10 gr tuz, yemeklik yağ, susam yağı, yemeklik şarap, 1 kaşık, yumurta, 1 biber, un, nişasta, sirke, yeşil soğan, zencefil, tavuk suyu, tavuk suyu, tavuk suyu ve tavuk suyu Shandong gevrek domuz eti uygulaması 1 Yağsız domuz etini ince dilimler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, şarap, yumurta, nişasta ve unu haşlayın. 2 Tavadaki yağı 180 derece ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve gevrek ve hafif sarı olana kadar kızartın. 3 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Kızartılmış eti bir tencereye koyun, tavuk suyunu, zencefili, yeşil soğanı, tuzu ve şarabı kaynatın ve kısık ateşe çevirin.Yaklaşık yarım saat sonra etler gevrek olur.Kişniş, zencefil, yeşil soğan ve karabiber ekleyin , Tavuk özü, sirke baharatları. 5 Biraz susam yağı dökün ve bir tabağa koyun.