un
500 g
Yardımcı Maddeler Maya tozu 2g ılık su 300ml Çörek nasıl yapılır 1 Una maya tozu ekleyin, ılık suyla karıştırarak un kulağı oluşturun. 2 Pürüzsüz bir hamur yapın. 3 Oda sıcaklığında 2 katından daha büyük olacak şekilde fermente edin. 4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havayı boşaltmak için yoğurun. 5 Tek tip bir doz haline getirin. 6 Hamuru yuvarlayın ve çiğ hamur olarak servis edin. 7 Nemli bir bezle örtün ve 20 dakika ikinci bir saç kesimi yapın. 8 Tencereye soğuk su koyun. 9 Su kaynadıktan sonra yavaş yavaş ısıtın, 15 dakika buharda pişirin. 103-5 dakika kenara koyun, ardından kapağı çıkarın. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.