Malzemeler
pirzola
250 g
kabak
250 g
Aksesuarlar: zencefil dilimleri, yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan
Kaburga ile kabak nasıl yakılır 1 Kabak kabuğunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın;
2 Kaburgalar parçalara ayrıldıktan sonra, yarım saatten fazla yağ, tuz, zencefil, şarap vb. İle marine edin;
3 Yağ tavasını ısıtın, önce pirzolaları kızartın, ardından balkabağına dökün ve birlikte karıştırın;
4 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin, tadına tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin!
-
- Tatlı ve Ekşi Crucian
-
- Kaya Şekeri ve Kırmızı Hurmalı Kuş Yuvası Çorbası
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Sekoya Balığı
-
- Köfteli Meyveli Pirinç Lapası
-
- Mantarlı Tavuk Bacaklı Kavrulmuş Pilav
-
- Yaban turpu ıspanağı
-
- Baharatlı Kalamar Yüzüğü
-
- Karabiber bifteği
-
- Ev yapımı tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Kaburga ile haşlanmış mercimek
-
- Haşlanmış deniz karidesleri
