Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 150g pudra şekeri 70g bütün yumurta likiti 53g
Kakaolu kurabiyeler nasıl hazırlanır 1 Hazırlama malzemeleri: tereyağı yumuşatın, un ve kakao tozunu eleyin, yumurtaları bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın, beyaz şekeri öğütme kabına koyun ve 2 saniye öğütün (parçacıklar iri ve ince)
2 Tereyağını pürüzsüzce çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve pudra şekeri ekleyin.
3 Kabarık ve pürüzsüz olana kadar çırpın, yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin.
4 Yumurta sıvısı eklemeden iyice çırpın ve son olarak beyazımsı, kabarık ve tüylü olana kadar çırpın.
5 Tozu eleyin.
6 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın.
7 Boru nozülünü takın ve hamuru boru çantasına koyun.
8 Ortada belirli bir boşluk bırakarak, beğendiğiniz kalıbı fırın tepsisine sıkın.
9 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
