Çok amaçlı un
300 gram
Buğday tohumu
100 gram
Soba noodle
100 gram
Yardımcı Maddeler Su 250ml Tuz 5g Yumuşak beyaz şeker 50g Maya 6g Kabartma tozu 4g Yağ 15g Bal fasulyesinden çift buğdaylı tam tahıllı ekmek nasıl yapılır 1 Un, buğday tohumu ve soba eriştesini karıştırma kovasına ayrı ayrı koyun. 2 Şeker, maya, tuz ve kabartma tozu ekleyin. 3 Su koyun. 4 Yağı ekleyin. 5 Karıştırma kovasını ekmek makinesine koyun ve hamur işlemine başlayın. 6 İki kat büyük olduktan sonra düzeni çıkarın. 7 Tahliye için doğrama tahtası üzerinde yoğurun, ardından kalıpla aynı boyutta bir dikdörtgen şeklinde açın. Kalıbın etrafını yağlayın ve haddelenmiş yeşil gövdeyi kalıba koyun. 8 Fasulye ile süsleyin. 9, 1.5 kat büyüklüğünde gönderilir. 10180 derece fırına koyun. 11 Yüzey oluşturulduktan sonra, bir yumurta sıvısı tabakası alın. 12 Fırına koyun ve parçalara ayırmadan önce 20 dakika pişirin.