(Tatlı İmleç Sürümü) Qingming Fruit - Yemeği
Su ile durulayın
Doğada toplandığı için biraz kirli olması kaçınılmazdır, yıkamak için meyve ve sebze deterjanı ekleyin ve ardından suda kir kalmayıncaya kadar birkaç kez yıkayın.
Tencerede suyu kaynatın ve adaçayı otunu renk değişene kadar birkaç dakika kaynatın.
Su sarı-yeşil kalmayıncaya kadar temiz su ile tekrar durulayın.
Suyu kesin ve ince ince doğrayın. Başlangıçta, meyve sıkacağı adaçayı otunun doğası gereği ezilemez, ancak doğrudan kıyılır.
Kıytıktan sonra un ve yapışkan pirinç unu ekleyin ve
Doldurma 1: Kurutulmuş turp kurutulmuş soya peyniri bambu filizi doğranmış et kıyılmış sarımsak doğranmış shiitake mantarı, şarap ve tuzu olana kadar karıştırın
Dolgu 2: Soya fasulyesi filizi doğranmış sosis kurutulmuş tofu kıyılmış sarımsak
Üç doldurma: şeker siyah susam tozu
Farklı dolguları paketleyin ve tencereye yapışmasını önlemek için zongzi ile kaplı büyük bir bambu yaprağı koyun
Buharlamadan sonra, etki buharda pişirilecek ve donması için buzdolabına konulacaktır.
