g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Otantik Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği

Yemek yapmak için tembel olmak istiyorsanız, kızarmış domuz pilavı bir seçenektir. Haftada bir kez pişirin ve her seferinde üç gün yiyin Domuz göbeği 500 g Kurutulmuş shiitake mantarları 10 çiçek zencefil Birinci resme bakın Arpacık soğanı Birinci resme bakın Sarımsak Birinci resme bakın Kimlan Soya Sosu 30 ml Kırmızı Etiket Pirinç Şarabı 30 ml Soya sosu 15-30 ml Yeşil Soğan Gevrek 50 gram kristal şeker 6, 7 blok Tarçın 1 Yıldız anason 2-3

Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın;

Domuz göbeği ve kurutulmuş mantarlar (Domuz göbeği kızarmış domuz pilavı için kullanılmalıdır ~);

Malzemeler hazır ve pişirme yapılacak, acemi tüm malzemeleri önceden hazırlamalı ve yaparken acele etmemeleri için bir kenara koymalıdır;

Kıymalı yeşil soğan zencefil sarımsak

Domuz eti göbeğini küçük küpler halinde kesin (doğradığınızdan emin olun, bükülmüş kullanmayın, böylece eti kötü hissettirir, daha hızlı kesmek istiyorsanız, önceden buzdolabında dondurmanız, biraz sertleştirmeniz, bıçağı keskinleştirip kesmeniz önerilir), mantarları shiitake Doğranmış

Sıcak tavaya biraz daha yağ koyun, eğer emin değilseniz, bir kaşığa yaklaşık 45 ml berrak yağ koyun, sonra soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar kızartın;

Domuz eti ekleyin ve yağı almak için kızartın, etin rengi değişecektir.

Shiitake mantarlarını ekleyin, yüzey yağlı olana kadar kızartın, soya sosu ve soya soslu pirinç şarabı ekleyin;

Tereyağı soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın;

Küçük bir uç bırakarak sıcak suya dökün;

Tarçınlı yıldız anason ve kaya şekerini ekleyin, karıştırın;

Yüksek ısıyı kısık ateşe getirin, marine edilmiş yumurta yapmak istiyorsanız, haşlanmış yumurtaları içine koyup birlikte pişirebilirsiniz.Yaklaşık 30-40 dakika çorba koyulaşana kadar pişirin ~