Malzemeler
Beyaz turp
1500 g
Domuz pastırması
50 gram
Sosis
100 gram
Kurutulmuş karides
50 gram
Deniz tarağı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, kuru soğan, sarımsak, biber, pirinç unu, pirinç unu
Kanton usulü havuçlu kek 1 Tüm malzemeler. Turpları kalın parçalar halinde kesin, deniz taraklarını suya batırın ve bir tencerede buharda pişirin.Kurutulmuş karidesleri yumuşatmak için suda bekletin.Yüzeydeki eski yağ ve pislikleri çıkarmak için suda haşlanarak pastırma ve sosisler pişecektir.
2 Bir tavayı ısıtın, taze soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
3 Dilimlenmiş sosis ve pastırma küplerini ekleyin.
4 Islatılmış kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5 Dilimlenmiş turpları ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
6 Rendelenmiş turp yumuşadıktan sonra, buharda pişirilmiş tarakları ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7 Tüm malzemeler yumuşadıktan sonra baharatları ekleyin ve 5-8 dakika pişirin.
8 Isıyı kapatın. Yapışkan pirinç eriştesini yavaşça pişmiş malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Bu seviyeye eşitti: Bütün malzemeler unla lekelenir ve macun haline gelir.
10 Kek tavasının dibine ince bir tabaka yağ sürün.
11 Karışık hamuru tavaya koyun.
12 Yüksek ateşte kaynatın, suyu buharlı tencereye koyun ve 45 dakika buharda pişirin.
13 Buharda pişirildi. Taze buharda pişirilmiş turp keki en iyisidir ^ _ ^
14 Besleyici bir kahvaltı için taraklı yulaf lapası ve yumurtayla birlikte kızartın ve yiyin.
15 Ayrıca tavada kızartarak da yiyebilir, sebzelerle ve çok lezzetli bir atıştırmalık olan XO sosuyla karıştırarak kızartabilirsiniz.
-
- Baharatlı Lif Kabağı Çorbası
-
- Patates cipsi
-
- [El yapımı mutfak] Özel kokulu tavuk saksısı
-
- Kabak Deniz Pirinç Çorbası
-
- Lif Kabağı Mantarlı Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Yam ve Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası
-
- Çift bambu filizi ile kızarmış patates
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Yumurta kızarmış kabak yapışkan pirinç keki
-
- Kırmızı Hurma, Arpa ve Yam Congee
-
- İrmik çorbası
-
- Haşlanmış istiridye
