Malzemeler
Tavuk
700 g
Yumurta
1 parça
Mai Ren
100 gram
Aksesuarlar: susam yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda sirke, uygun miktarda kişniş, 1 adet biber, uygun miktarda yeşil soğan, 1 adet zencefil 30 gr
İrmik çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, tavuğu yıkayın, taze soğanı soyun ve zencefili yıkayın.
2 adet yeşil soğan ve zencefil
3 Pirinç pişiriciyi suyla doldurun, suyu kaynattıktan sonra tavuğu ekleyin, üzerini örtün ve 20 dakika pişirin
4 Sonra kesilmiş zencefil köpüğünü tencereye koyun, kapağı ekleyin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin.
5 Daha sonra buğday tanelerini ilave edin ve pişirmeye devam edin.Buğday tanelerinin çiçek açması yaklaşık 30 dakika sürer.
6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin Bu sırada tavuk çok yumuşak ve çürümüştür.Gücü kesmeyin, çorbayı kaynar durumda tutun.
7 Yumurtaları bir kaseye çırpın
8 Yumurta akı ve yumurta sarısı karışana kadar yumurta sıvısını çırpmak için yemek çubuklarını kullanın.
9 Bir kaşık kaynar tavuk suyunu almak için bir kaşık kullanın
10 Yumurta kasesine çabucak dökün
11 Bir kaşık daha alıp kaseye dökün Bu sırada yumurtalar tavuk çorbası kaynatılarak pişirilmiştir.
12 Sonra tuz, on üç tütsü, MSG ve karabiber ekleyin
13 Susam yağına dökün
14 Sonra doğranmış kişnişi bir kaseye serpin ve sonuna sirke ekleyin.
-
- Kavrulmuş Patates Tavuk Kanat Kökü
-
- Küçük Hasır Şapkalı Topuz
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Dolmalık Biberli Tavuk
-
- #Anneler Günü#Domuz Kaburga
-
- Tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Wonton tavuğu
-
- Patates Köfte
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı fasulye ve siyah pirinç lapası (düdüklü tencere versiyonu)
-
- Fırında patates dilimleri
-
- Arpa ve Kış Kavun Kemik Çorbası
