soya peyniri
250 g
et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, dana sosu, çörek otu, yeşil soğan, su, yemeklik şarap, hafif soya sosu Kıymalı tofu uygulaması 1 Bir kutu tofu. 2 Biraz et, dibine doğrayın, şarap ve soya sosuyla karıştırın, biraz siyah susam ekleyin, iyice karıştırın, kenara koyun. 3 Bir tencerede yağı ısıtın. 4 Kıymayı ekleyin ve kavurun. 5 Tofuyu dökün ve karıştırın, uygun miktarda su ekleyin ve yarım kaşık dana sosu ekleyin. 6 Tofuyu bir spatula ile yavaşça parçalara ayırın, kıyma ve sığır sosu ile iyice karıştırın. 7 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin. 8 Yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.