Fu Qiang Fanı
300 gram
Maya
2,5 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, domuz dolması, 100 gr beyaz turp, 1 kereviz yaprağı, 1 avuç beş baharat tozu, uygun miktarda su Karışık sebze çörekler nasıl yapılır 1 Kereviz yaprağı ve turp püskülü 2 kıyılmış 3 Domuz dolgusunu çıkarın 4 Doğranmış sebzeleri ekleyin 5 Beyaz turp, kıyılmış 6 Turpun tuhaf kokusunu gidermek için kaynamış suyu haşlayın 7 Ağarttıktan sonra rendelenmiş turpu çıkarın, kuruması için kontrol edin, biraz tuz serpin ve doğrayın 8 Rendelenmiş beyaz turp, suyu gazlı bezle sıkın, tıpkı bunun gibi, dolgu ile karıştırın 9 Uygun miktarda susam yağı dökün 10 Beş baharat tozu serpin 11 Biraz tuz serpin, bir kenara koyun 12 Un, maya tozu, su, hamur haline getirin (bu adım önceden hazırlanmalıdır) 13 Fermente hacim yaklaşık iki kat büyür ve fermente hamur birçok gözeneğe sahiptir. 14 Egzoz, pürüzsüzce yoğurun 15 Eşit boyutlarda kesin 16 Yuvarlanan cilt 17 Doldurmayı koyun 18 Çöreklere sarın, çörekler sarılır, yaklaşık yarım saat dinlendirin 19 Yapışmasını önlemek için nemli bezi ızgaranın üzerine yayın, buharda pişirilmiş çörekleri sepete koyun, orta ateşte ısıtın, su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika ocağı kapatın ve beş dakika daha pişirin 20 Buharda Pişirilmiş Çörekler