g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz eti mısır sebze köfte - Yemeği

"Son zamanlarda yemek pişirecek vaktim olmadı ve nihayet bugün vaktim oldu. Biraz zaman aldı ve çok sayıda köfte yaptı. Bu şimdiye kadar yapılan en başarılı hamur tatlısı. Çok mutluyum. Çok çalışmaya devam etmeliyim, hadi ! " Malzemeler

Domuz kıyması 300 gram
havuç 1 parça
Mısır 2 parça
Lahana Yarım
Arpacık soğanı 30 g
Domuz yağı kalıntısı 50 gram

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
soya sosu 2 kaşık
istiridye sosu 1 kepçe
Fıstık yağı 3 kaşık
Soya sosu 1 kepçe
Mısır unu 1 kepçe

diğer Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 havuç, 2 mısır, 30 gr yeşil soğan, 300 gr domuz eti, yarım lahana.
Havuçları doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve mısırı bıçakla açılı olarak kesin.
3 Domuzu doğrayın, lahanayı doğrayın, suyunu süzmek için biraz tuz ekleyin.
4 Bir kaşık dolusu nişasta, biraz tuz, bir kaşık dolusu domuz yağı, bir kaşık soya sosu ve bir kaşık dolusu fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bir tavayı ısıtın, 2 yemek kaşığı fıstık yağı dökün, mısır ekleyip birkaç kez kızartın, ardından havuçları dökün, karıştırın ve olgunlaşana kadar kızartın, yeşil soğan, tuz, 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Resim 5'e doğranmış lahana ekleyin.
7 İyice karıştırın
8 Doğranmış domuz yağı kalıntısını domuz dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Domuz eti dolgusunu bir tavada kızartın.
10 Resim 7 ve Resim 9 eşit olarak karıştırılır ve et dolgusu hazırdır.
11 Başarılı dolguyla karıştırılmış hamur sarmalayıcılarını (çok tembelim, uygun, ancak hamur tatlısı sarmalayıcıları oldukça iyi) aldım.
12 Bir hamur tatlısı paketini çıkarın ve uygun dolguları koyun. (Hamur tatlısı derileri, satın alındığında nispeten kurudur ve hamur kabuğunun çevresine biraz fıstık yağı sarılmasını kolaylaştırır.)
13 Ellerini sıkıca sıkıştır, köfte hazır.
14 Bir kilo hamur tatlısı paketi satın aldım, bu da çok şey sarıyor.
15 Sarılı köfteleri kafese koyun, bir kat streç film koymayı unutmayın.
Tencereye su dökün, suyu kaynatın ve tencerede buharlayın, orta ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
17 Buharda pişmiş köfte, yardım edemedim ama önce bir tane yedim.
18 Lezzetli köfte hazır, mutlu!

İpuçları

1 Lahana doğrandıktan sonra suyu boşaltmak için biraz tuz ekleyin, aksi takdirde pakette çok su olur. 2 Köfte buharda pişirildiğinde, kaldırıldığında kırılmaması için bir kat plastik sargı koyun. 3 Daha iyi tadı için domuz yağı kalıntısı ekleyin.

Aşk kristal köfte

Kola yumurtaları