Bai Meng
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, küçük domates, kırmızı biber, sarımsak, şeker, pirinç sirkesi Baimeng 1 nasıl kızartılır Malzemeler: Baimeng, küçük domates, biber, sarımsak 2 Bai Meng'i yıkayın, bir bıçakla düzleştirin ve doğrayın 3 İki dakika orta miktarda tuzla marine edin 4 Biber, domates, sarımsak vb. 5 Marine edilmiş Baimeng'i temiz suyla yıkayın ve kuruması için suyu sıkın 6 Tencereye koyun ve suyu karıştırarak kızartın, ardından yağı ekleyin ve karıştırın 7 Tencereden temiz bir tabağa koyun 8 Wok'u yıkayın ve tekrar yağı ekleyin, doğranmış biberleri, sarımsakları ve güzel kokuyu ekleyin, ardından domatesleri ekleyin ve karıştırın 9 Bai Meng ekleyin, bir kase suya koyun, ardından uygun miktarda tuz, şeker ve sirke ekleyin ve lezzet için pişirin 10 Birkaç dakika karıştırın, tavayı alın ve servis yapın