Domuz pastırması
80 g
Yeşil lahana
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Sichuan domuz pastırması ile lahana nasıl karıştırılır 1 Bütün pastırma parçasını ılık suyla yıkayın. 2 İnce dilimler kesin, tuzluluktan korkuyorsanız, çıkarmak için yarım saat boyunca temiz suda bekletin. 3 Temiz suda on dakika kaynatın ve çıkarın. 4 Pişmiş domuz pastırması kenara konur. 5 Elde büyük lahana parçaları yırtıldı. 6 Tavadaki yağı ısıtın, pastırmayı ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Yıkanmış kurutulmuş kırmızı biberleri ekleyin ve aromayı karıştırın. 8 Lahanayı ekleyin ve pişene kadar kavurun. Biraz tuz ile sarımsak, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Pirinçle daha lezzetli.