domates
300 gram
Yumurta
2 parça
Biraz yeşil soğan, biraz yağ, biraz tuz, biraz şeker Domatesli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Domatesleri kesin, yumurtaları çırpın ve arpacıkları doğrayın. 2 Yağı ısıtmak için bir tavaya koyun, yumurtaları dökün, yüksek ateşte çabucak karıştırın ve ardından kurulayın. 3 Kalan yağı domatesleri kızartmak için kullanın. 4 Çorba çıkana kadar karıştırın ve çorba çıktıktan sonra küçük bir kase su ekleyin. 5 Çorba koyulaşınca yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanı dökün, karıştırın ve biraz şeker ve tuz ekleyin.