Malzemeler
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, şeker, 45 gr, un
Şekerlenmiş yam nasıl yapılır 1 Yam'ı yıkayın ve soyun
2 küçük parçalar halinde kesin
3 Uygun miktarda kuru unu eleyin ve yamlara eşit şekilde sarın.
4 Tencere içindeki yağı% 60 sıcaklığa ısıtın, ipliği ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın
5 Tencerede 15 gram baz yağı bırakın, şekeri dökün, orta ve kısık ateşte yavaşça kıvamlı ve koyu kırmızı olana kadar kaynatın, kaynamaya gelince kısık ateşte açın, uzun süre kaynatmamaya dikkat edin, ateşe dikkat edin ve sonra ekleyin. Bamı iyice karıştırın. (Kaynatılmış şekerin birkaç fotoğrafını bulamıyorum. Yanlışlıkla silindiğini düşünmüştüm. İyileştikten sonra onları uzun süre bulamadım. Hey)
6 Tavadan alın ve tabağın dibine bir kat pişmiş yağ yayın.
7 Bebekler ipeği çekmenin eğlenceli olduğunu düşünüyor, uzun bir esneme
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz pastırması
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- Kemik Suyunda Yosunlu Erişte
-
- Tuz ve karabiber kavrulmuş bamya
-
- Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- croquettes
-
- Ev yapımı kalın yoğurt
-
- Tuz ve karabiber patates cipsi
-
- Sebzeli tatlı patates çayı havlu
-
- Sütlü çay
-
- Kaya Şekeri ve Wolfberry ile Buharda Pişirilmiş Sidney Armutu
-
- Zencefil ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Abalone
