Ev yapımı domuz eti - Yemeği
"Bir tencereye sarılmış, Kuzeydoğu lezzetini, ev yapımı eti paylaşın. Güzel renk, tatlı ve ekşi tadı, çok lezzetli." Malzemeler
- Bonfile 400 gram
- Yumurta 1 parça
- Frenk soğanı 1 parça
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 4 yaprak
- Kırmızı biber parçaları bir miktar
- Kişniş segmenti bir miktar
- sıvı yağ 1 kedi
- Şarap pişirme bir miktar
- tuz bir miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- nişasta 100 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1400 gram dilimlenmiş bonfile, 1 yumurta akı koyun.
-
2 Biraz yemeklik şarap, tuz ve beş baharat tozu koyun ve iyice karıştırın.
-
3100 gram nişastayı ıslatın.
-
4 Nişastayı sudan çıkarın ve bonfile dilimlerini suya koyun.
-
5 Biraz rendelenmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve kişniş hazırlayın.
-
6 Suyu, şekeri, beyaz sirkeyi, domates sosunu ayarlayın, biraz su ekleyin, biraz tuz ekleyin, biraz su ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
-
71 jin soya yağı, yedi dakika ateşte ısıtın, et dilimlerini tek tek eklemeye başlayın.
-
8% 80 pişene kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın ve yeniden kızartın.
-
9 Bir tavayı ısıtın ve frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı kızartmak için biraz yağ ekleyin.
-
10 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve pişene kadar kavurun.
-
11 Kızartılmış eti ekleyin, sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
12 Kişniş dilimlerini serpin ve ısıyı kapatın.
-
13Kötü görünse de oldukça lezzetlidir.
