Son zamanlarda "Itaewon Class" ı izlediniz mi? Kore usulü baharatlı lahana tofu çorbası da harika - Yemeği
Neden bilmiyorum, ne zaman Kore varyete şovlarını veya TV dizilerini izlesem, Korelilerin sıradan yemekleri yeni bir lezzet seviyesine kadar yiyebileceklerini hep hissediyorum. Kore mutfağının bir klasiği olan baharatlı lahana tofu çorbası sağlıklı ve lezzetlidir. Az yağlı çorba ve az yağlı tofu, yağ kaybedenler için normal bir yemek olarak kullanılabilir.
Malzemeler: baharatlı lahana, soya peyniri, enoki mantarı * Yumuşak tofu veya eski tofu, kişisel tercihinize göre seçim yapabilirsiniz
İçindekiler: yeşil biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Kore acı sosu, tuz
Tencereye biraz zeytinyağı dökün, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
Baharatlı lahana ve yeşil biberi tencereye dökün ve kavurmaya devam edin.
Enoki mantarlarını tencereye dökün ve kızartın.
Tencereye uygun miktarda ılık su ekleyin.
Bir kaşık ve yarım Kore acı sosu ekleyin * Acı sos miktarı ne kadar yiyebileceğinize bağlıdır
Çorba kaynadıktan sonra tofu ekleyin.
Yüksek ateşe getirin ve servis yapmadan önce 5 dakika kısık ateşe çevirin.
Lezzetli Kore tarzı baharatlı lahana tofu çorbası hazır Hee hee, şimdi dene!
Pişmiş kimchi akşam yemeği için çok fazla 8!
Gel dene ~
