Malzemeler
Mango
3
krem
280 ml
Aksesuarlar 3 yumurta sarısı, 40 gr mısır nişastası, 1 çay kaşığı şeker, 250ml, limon suyu, 20ml
Ev yapımı mangolu dondurma nasıl yapılır 1 Taze kremayı buzlu suya koyun ve orijinal hacminin yaklaşık 1,5 katı olan% 70'e kadar yüksek hızda elektrikli bir çırpma teli ile çırpın. Krem şantiyi daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
2 Yumurta sarılarını çırpın, şeker eriyene kadar şeker ekleyin, kuru nişastayı süzün ve eşit şekilde karıştırın. Sütü kaynatın ve yavaş yavaş yumurta sarısı sıvısına dökün (yavaşça dökmeye dikkat edin) Dökerken karıştırmaya devam etmeyin, karıştırdıktan sonra tekrar tencereye dökün.
3 Orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.Pişirirken çok kalın ve kalın polenta gibi kalın olana kadar karıştırdığınızdan emin olun ve ardından ocağı kapatın. Pişirdikten sonra soğuk suyla soğutun ve oda sıcaklığına soğutun.
4 Muhallebi soğurken, soyulmuş ve doğranmış mangoyu blendere koyun, limon suyunun yarısını sıkın ve püre haline getirin.
5 Soğutulmuş kalın krema ile çırpılmış krema karıştırın, ardından mango püresini dökün ve tamamen homojen hale getirmek için birkaç kez daha çırpma teli ile çırpın.
6 Bir kaba dökün, buzdolabının dondurucu bölmesine koyun ve 4 saatten fazla dondurun. Dondurmanın tadını artırmak ve buz kalıntısından arındırmak için her 1 saatte bir karıştırın.
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Salatalık Portakal Suyu # Çok Etkili Hemşirelik Tek Numara Kazandıran #
-
- Domates ve yumurta güveçli kızarmış erişte
-
- Ispanaklı Top Çorbası
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Bakla Çiçeği Karides Congee
-
- hünnap Kek
-
- Soya Jöle
-
- Nane hanımeli lapası
-
- Pırasa ve Barbunya Fasulyesi
-
- Pirinç keki
-
- Nane limon balı
