domuz derisi
200 g
soya
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, karabiber, karabiber Soya fasulyesi kabuğu nasıl dondurulur 1 Soya fasulyesini gece boyunca ıslatın, tencereye ekleyin ve kaynatın. 2 Sonra domuz kabuğunu ekleyin ve tekrar kaynatın. 3 Domuz derisini çıkarın ve domuz kılını temizleyin. 4 Haşlanmış soya fasulyesi büyüklüğünde küçük parçalar halinde kesin 5 Kaleye tekrar ekleyin, 2-3 CM'den fazla soya fasulyesi olmayacak şekilde uygun miktarda su ekleyin. Orta-kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. 6 Pişirdikten sonra biber, tuz, şarap pişirme serpin ve iyice karıştırın. 7 Bir kutuya koyun, soğumasını bekleyin ve bir gece buzdolabında soğutun. 8 Ertesi gün parçalara ayırın.