soğan
1 parça
Yumurta
1 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, çörek otu, deniz kulağı suyu, tuz, tuz Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Soğanı soyup yıkayın 2 Şeritleri kesin ve tek tek kırın 3 Yumurta pişirme şarabı ile dağıtın 4 Tencerede yağı ısıtın, yumurta karışımını tencereye dökün ve daha sonra kullanmak üzere yumurta pirzolalarında kızartın 5 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve ince zencefil 6 Bir tencerede yağı ısıtın, taze soğan ve zencefili soteleyin 7 Doğranmış soğanı içine dökün 8 Biraz abalone sosu ekleyin ve kavurun 9 Çırpılmış yumurtaları ekleyin 10 Tatmak için biraz tuz ekleyin 11 Servis yapmadan önce siyah susam serpin 12 Her şeyi eşit şekilde karıştırın