bıldırcın yumurtası
25
Aksesuarlar: yağ, tuz, kola, yarım kutu, yıldız anason, 1 biber, birkaç hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, 2 diş sarımsak Kola bıldırcın yumurtası 1 hammadde uygulaması. 2 Tencereye uygun miktarda su koyup bıldırcın yumurtası ilave edip pişirin. 3 Pişmiş bıldırcın yumurtasını soyun. 4 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün, kokulu olana kadar yıldız anason yaprakları, biber ve sarımsak ekleyin. 5 Yarım kutu kola dökün (kola miktarı bıldırcın yumurtasından az olmalıdır) ve ardından 1 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin. 6 Bıldırcın yumurtasını içine koyun, ardından biraz tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. 7 Yaklaşık 15 dakika sonra tencere içindeki çorba koyulaşacak ve bıldırcın yumurtası yemeye hazır hale gelecektir.