g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dana Kimchi Peynirli Fırında Pilav - Yemeği

Kore'de okurken, okulun önünde bir kase dana kimchi peynirli taş kap pilav satan küçük bir dükkan vardı. Taş kap masaya her konduğunda, gevezelik sesleri beni mutlu ediyor. Neredeyse her hafta yemem gerekiyor ama şimdi hala gelmek istiyorum. Bu tarif, sıradan aileler tarafından nadiren kullanılan, çoğunlukla taş kap olan taş kap pirincin değiştirilmiş bir versiyonudur. Ancak bu pirincin fırın versiyonunun tadı o zamanlar olduğu kadar iyi değil! Ve yapmak çok kolay! Sam's Club Avustralya Aşılanmış Sığır Eti soğan Kore lahanası kimchi soya filizi Mozzarella peyniri pirinç Kore Bibimbap Sosu

Kıyılmış dana etini çözün ve kanı suyla yıkayın

Soğanı ve kimçiyi ince ince doğrayın, soya filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun.

Tavayı alıp kıyma ve soğanı ekleyin, dana etinin rengi değiştikten sonra kimchiyi ekleyin ve kavurmaya devam edin. Son olarak soya filizlerini ekleyin, soya fasulyesi filizleri yarıya kadar pişene kadar karıştırarak kızartın, ocağı kapatın.

Pişirme kasesine pirinç ve bibimbap sosu ekleyin (beyaz pirinçle karıştırılmış siyah pirinç kullandım, aslında normal beyaz pirinç gayet iyi)

Sadece süper iyi olan sosları pirincin üzerine yayın (üst kısımların adı gerçekten topraklanmış!) Ve ardından mozzarella peyniri ile kaplayın. (Artık mozzarella peyniri, süper uygun olan bu tür bağımsız dilimler halinde de mevcuttur)