g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Süt aromalı kenevir çiçeği, çıtır kenevir çiçeği. Yumuşak bükülme! Buna diyebilirsiniz! Bu bükülme net bir kırmızıdır!" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Yağ dışındaki tüm malzemeleri hamur karıştırıcısına koyun ve hamur haline getirin.
2 Yoğurma makinesi yoksa erişteleri elle yoğurun. Tüm malzemeleri tartın ve tartılmış suda maya şekerini eritin. Sonra hamuru yoğurun. Son yağ soya yağı ve tereyağıdır.
3 Pürüzsüz hamuru yoğurun ve 20 dakika dinlendirin. Erişte makinesini her biri 120 gram ağırlığında parçalara ayırın. Kıvrılmış haldedir. Önce uzun şeridi ovalayın ve ardından yavaşça büyütün. Sol ve sağ eller, biri yukarı ve biri aşağı. Jin'e 3 ila 4 kez git! Bükülmelerin nasıl büküleceğine dair öneriler, izlemek için bir video arayın.
4 Ovma kıvrımlarını yağla fırçalanmış bir tabağa koyun. Ardından plastik bir örtü ile örtün. 30 dakika uyanın. Çok büyük. Sonra kızartılabilir.
Tencereyi 5120 ° C yağ sıcaklığına ayarlayın Yüzdükten sonra rengine döndükten sonra çıkarılabilir.
6 Uyanma zamanı ille de oh değil, asıl önemli olan onu büyütmektir. Yağ sıcaklığını kızartırken, tava indirildiğinde kıvrımlar ortaya çıkacaktır.