Süper basit dondurma - Yemeği
Kutsanmış yemek yeme, basit ve lezzetli Yumurta 4 Süt İki çanta
Aşama 1
4 yumurta (sadece yumurta sarısı kullanın), iki torba saf süt (meyveli tadı seviyorsanız meyve sütü kullanabilirsiniz), iki parça şeker hazırlayın
Aşama 3
Şekeri ve yumurta sarısını birbirine koyun, çırpma teli ile çırpın ve süt beyazına kadar çırpın, şuna benziyor. Elbette yemek çubukları çırpma teli olmadan da kullanılabilir ama çok yorucu olur ha ha.
4. adım
Sütü tencereye dökün ve hafifçe kaynayana kadar pişirin.
Adım 5
Çırpılmış yumurta karışımına haşlanmış sütü yavaşça almak için bir kaşık kullanın ve dökerken karıştırın. (Sütü yumurta sıvısına bir defada dökmemeye dikkat edin, aksi takdirde yumurtalar pişer ve sütle topaklaşır)
6. Adım
Karıştırılmış muhallebi tencereye geri dökün, biraz kaynayana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve soğuması için bir kaba boşaltın.
7. Adım
Soğuk muhallebi dondurmak için buzdolabına koyun. Buz balastı olmaması için her iki saatte bir karıştırmak en iyisidir. Evde krema varsa 1 cm kadar kesip yumurta sıvısını ilave ederek tadı daha güzel kokulu hale getirebilirsiniz.
