Malzemeler
Çim sazan kemiği
200 g
Fenpi
30 g
Yardımcı maddeler: soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, yemeklik şarap, yıldız anason, 1 fasulye ezmesi, tuz, şeker, pırasa
Balık kılçığı şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Kalan balık kemiğini daha önce
2 Balık kemiklerini uygun büyüklükte parçalar halinde kesin
3 Nişasta ekleyin ve şarabı pişirin
4 İyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
5 Erişteyi soğuk suyla durulayın ve ıslatın
6 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak
Küçük parçalar halinde kesilmiş 7 pırasa
8 Tencerede kızgın yağa yıldız anason koyun
9 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak soteleyin
Bir süre 10 kızarmış balık kemiği
11 Hazirana taze fasulye ezmesini dökün ve iyice karıştırın
12 Biraz su dökün ve kaynatın
13 Islatılmış erişte koyun
14 Neredeyse pişmiş pişirin ve tadına göre tuz ve şeker ekleyin
15 Pırasayı tencereye serpin ve servis yapın
-
- Salatalık dolması tofu
-
- Patates püresi kereviz turtası
-
- Kahverengi Pirinç Fıstık Soya Sütü
-
- Soğanlı salatalık
-
- Sebzeli kemikli erişte çorbası
-
- dondurma
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Çoban Çantası ve Yumurta Kutusu
-
- Soğanlı kızarmış kar bezelye
-
- Renkli Sebzeler
-
- Kanola ve shiitake mantarlı tavada kızartılmış deniz pilavı
