Ekşi Lahana Sığır Kızarmış Pilav - Yemeği
Bir arkadaşım bana lahana turşusunu getirdi, ben de onları köfte yapmaları için getirdim. Aslında ekşi lahana ile kızarmış pilav da çok lezzetli! sığır eti 100 gram lâhana turşusu 150 gram Bir çeşit yöresel Kore yemeği 50 gram pirinç 300 gram Yemeklik yağ 30 g tuz Doğru miktarda gram
Önce lahana turşusunu doğrayın ve sonra parçalara ayırın.
Sığır eti dilimlenir ve sonra kısa parçalara veya küçük parçalara kesilir.
Kıyılmış kimchi.
Tavaya sıvı yağ koyun, sığır etini dökün ve yağ sıcakken karıştırın.
Sığır eti rengi değiştiğinde, sırayla lahana turşusu ve kimchi ekleyin ve sığır etinin çorbayı ve lahana turşusu ve kimchi lezzetini tamamen emebilmesi için kızartın.
Pirinci dökün ve bir spatula kullanarak pirinç toplarını ezin.
İyice ve eşit olarak karıştırın, tadı deneyebilir ve uygunsa biraz tuz ilave edebilirsiniz.
Sheng tamam.
