1. Kurutulmuş manolya dilimlerini ılık suda bekletin (talimatlarda ıslatmanın 10 saat sürdüğünü ve ayrıca taze manolya dilimleri de kullanabilirsiniz).
2. Manolya dilimlerini yıkayın.
3. Havucu soyun ve çapraz dilimler halinde kesin.
4. Taze soğanları parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin (Evimde taze soğan yok ve evde yetiştirilen taze soğanları kullanmak zorunda).
5. Deniz hıyarını yıkayın ve parçalara ayırın.
6. Tencereye sıvı yağ ekleyin ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
7. Havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun.
8. Manolya dilimleri ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar kızartın.
9. Deniz hıyarı ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
10.ok Kızarmış deniz hıyarları tencere dışında!