Uzun patlıcan
800 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda sos, doğru miktarda su, doğru miktarda domuz eti Kıyma soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı temizleyin 2 Buharlı pişiriciye koyun 15 dakika 3 buhar 4 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 5 Eti kıyıp bir kenara koyun 6 kıyılmış zencefil ve bir kenara koyun 7 taze soğan 8 kişniş bölümlere ayrılmış 9 Yağ ısındıktan sonra eti karıştırarak kızartın. 10 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyip soteleyin 11 Hazırlanan misoyu ekleyin ve pişirin. 12 Patlıcan bölüp servis edin 13 Et sosunu patlıcanın üzerine dökün, kişniş ekleyin ve servis edin