Haşlanmış kuzu çorbası - Yemeği
Koyun eti gramı başına 1000 gram yiyecek, beyaz turp, bir gram yiyecek
1. Kanı çıkarmak için koyun etini kaynatın ve durulayın.
2. Turp ve zencefil dilimleri hazırlayın.
3. Zencefil dilimleri, pişirme şarabı ve sirkeyi uygun miktarda su ile kaynatın. Ateşi bir buçuk saat kısın
4. Beyaz turpu dilimleyin ve kuzu etine koyun, tuz ekleyin
5. Tencereden kişniş serpin ve kurt üzümü ile süsleyin.
Soya Fasulyesi At Atı Suyu
önceki
Patatesli Haşlanmış Tavşan Eti
Sonraki
