Malzemeler
Karides
10
kereviz
100 gram
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, su, nişasta
Şeftali çiçeği karidesi uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: karides, kereviz
2 Kerevizi yıkayın ve kesin
3 Önce karidesleri seçin ve karides ipliğini çıkarın.
4 Duruladıktan sonra, karidesleri arkadan kesin ve ardından iki parça karides etini hafifçe keserek çiğ bir "Şeftali Çiçeği Karidesi" oluşturun.
5 Biraz tuz ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
6 Su nişastası ekleyin, yavaşça tutun ve eşit şekilde yapıştırın.
7 Bir tencerede suyu kaynatın, kolalı karidesleri ekleyin ve 1 dakika haşlayın ve renk değiştirince çıkarın.
8 Yağı ısıtın, taze soğanları kızartın, kereviz ekleyin.
9 Isıtın, hızlıca, defalarca ve kereviz ölene kadar kızartın.
10 Tuzla baharatlayın.
11 Yedek "Şeftali Çiçeği Karidesi" koyun.
12 Eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın.
13 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.
-
- Sivilce çorbası
-
- Patates parçaları
-
- Kıyılmış Karides ve Havuç Çorbası
-
- Jambonlu ve Lahana Krepleri
-
- Sütlü Yam Suyu
-
- Erikli Domuz Eti ve Haşlanmış Yam
-
- balık buğulama
-
- Domates Kıymalı Kabuklu Erişte
-
- Soğuk Songhua Yumurtası [İlk Sayı]
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Muzlu Yumurta Çörekler
-
- ##
