Pirinç
100 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Altın pirinç çubukları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve yaklaşık 4 saat suda bekletin, sonra pirinci yıkayın. 2 Pirinci ve yapışkan pirinci bir tencerede uygun miktarda su ile buharda karıştırın. 3 Sıcakken tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Pirinci taze saklama torbasına koyun, oklava ile hafifçe vurun ve hafifçe ezin. 5 Pirinci yağlı bir taze saklama kutusuna koyun, sıkıştırın, 1 saat buzdolabına koyun ve çıkarın. 6 Alt kesiği istediğiniz şekilde kesin. 7 Yağı ısıtın ve kesilmiş pirinç şeritlerini yapışmaz tavada kızartın. 8 Kızarana kadar kızartın ve yağı boşaltın.