Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Yeşil soğan
1 aşama
Aksesuarlar: 20 gr kolza tohumu yağı, 30 gr Pixian fasulyesi ezmesi, 3 gr şeker, 3 gr tavuk tozu, 2 gr susam yağı, 10 gr, pişmiş beyaz susam
Ham lotus kökü nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Yeşil soğanı doğrayın.
2 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve dilimleyin. Nişastayı çıkarmak için bir süre temiz suda bekletin.
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve nilüfer kökü dilimlerini kırılıncaya kadar haşlayın.
4 Lotus kökü dilimlerini haşlayın, yüzeydeki mukusu yıkamak için onları buzlu suya batırın, bu da lotus kökünün tadını kırılgan hale getirecektir.
5 Kolza tohumu yağını wok'a dökün ve ısıtın
6 Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, yağ kırmızı ve parlak olana ve aroma taşana kadar kısık ateşte karıştırarak kızartın.
7 Fasulye ezmesine şeker, tavuk tozu ve susam yağı ekleyin
8 İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
9 Nemi kontrol etmek için lotus kökü dilimlerini bir kaseye koyun, yeşil soğan parçalarını ekleyin, soğuk fasulye ezmesi ile gezdirin ve iyice karıştırın. Beyaz susam serpin.
-
- Pırasa omlet
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Matcha iki renkli rulo
-
- Hanamaki
-
- Soslu kemikli pirinç erişte
-
- Elmalı Yoğurt Suyu
-
- Portakal Suyu ile Kış Kavun Topları
-
- Bahar pastası
-
- Soya fasulyesi kızarmış erişte filizlenir
-
- Fıstık Cevizli Ekmek
-
- Kabaklı Çörekler
-
- Kimchi sazan
