un
500 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda mor patates suyu uygun miktarda maya tozu uygun miktarda İki renkli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi suyuna çırpın 2 Mor patates suyuna uygun miktarda maya tozu ekleyin 3 Hamuru yumuşatmak ve bir süre uyanmak için suya maya tozu ekleyin 4 Mor tatlı patates suyunu una dökün ve mor tatlı patates hamurunu yoğurun, bir süre uyanın 5 Beyaz hamuru parçalara ayırın. Eriştelere şeker koymayı unuttuğum için hamurun üzerine bir kat şeker serdim 6 Mor tatlı patates eriştesi beyaz hamurun üzerine hızla yayılır 7 rulo uzun şerit 8 Topuz şekli oluşturmak için bıçakla bölümler halinde kesin 9 Bir buharlı tencereye koyun ve çörekler tamamen pişene kadar