lâhana turşusu
250 g
Domuz kıyması
200 g
Buğday unu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, on üç tütsü, istiridye sosu, soya sosu, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, Kuzeydoğu lahana turşusu 1 adet yeşil soğan ve zencefil turşusu uygulaması 2 Domuz eti dolgusunu kıyılmış yeşil soğan ve zencefile koyun, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, yemeklik yağ, on üç tütsü, tuz ekleyin ve bir koku oluşturmak için iyice karıştırın 3 adet doğranmış lahana turşusu ve içine koyun 4 İyice karıştırın 5 Uyan ve uzun bir şerit yapmak için bir parça çıkar 6 Hamur yap 7 Hamur haline getirin 8 Dolguyu koyun 9 Köfte yap 10 Köfteleri kaynatmak için suyu bir tencereye koyun, pişirin ve servis edin