1. Ayrı yumurta sarısı ve yumurta beyazı (ayrı ayrı çözündürmek için kullanılabilir)
2. Yumurta sarısını çırpın
3. 100 ml hafif krema, ekledikten sonra iyice karıştırın
4. 100 ml süt, ardından iyice karıştırın
5. 100 ml yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın
6. Elek (aynı anda fırını önceden ısıtın: 180 derece 10 dakika), elendikten sonra tadı daha yumuşak olacaktır
7. Elenmiş yumurta sıvısını hazırlanan yumurtalı tart ambalajına dökün ve 7/8 dolu olacaktır.
8. Fırına koyun.Fırınların farklı sıcaklıklarından dolayı sıcaklık uygun şekilde ayarlanabilir.Evim Dongling 40l, orta seviye, 160 derece 40 dakika (veya 210 derece 25 dakika)