g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Börek sarmalayıcılarıyla yapılan meyveli tart (fırın versiyonu) - Yemeği

Hala Guangzhou'da okuldayken, arkadaşlarımla "Sabah Çayı İçerken" restorana gittiğimde her zaman birkaç yumurtalı tart sipariş ederdim. Üç ya da beş arkadaş son günlerdeki günlük rutinleri hakkında kahkaha atarak, altın ve çıtır çıtır turtayı alıp sıcakken bir ısırık alarak sohbet ettiler.İçindeki tatlılık ve şefkat insanı çok sıcak hissettirdi. Canlandırıcı Tieguanyin veya zengin ve tatlı Hong Kong tarzı sütlü çay ile tekrar gelin, keyifli bir sabah. Bir süre önce arkadaşım bu zamandan rahatça bahsetti ve hafızamızdaki kremalı yumurtalı turtayı hatırladık. Biraz önce turta sarmalayıcılarının hantal yapımından bahsetmiştim. Aslında, hamur sarmalayıcıları ihale kabuğunda yumurtalı turta yapmak için kullanılabilir mi? Bu yüzden, bir temsilci olarak, bu devasa ve basit "mantı korumalı yumurtalı tart" yapmaya çalıştım. Hey, test edildiğinde lezzetlidir! ! ! Üstelik ucuz! sağlık! Gel, gel, bir tane al! hamur tatlısı Doğru miktar Yumurta 2 parça Orijinal Soya Sütü 250 ml Yemeklik yağ Doğru miktar meyve Doğru miktar

Malzemeleri hazırlayın.

Yumurtalı tart kalıbını yıkayıp kurulayın ve bir tabaka yağ uygulayın.

Hamur sargısını nazikçe yırtın (veya bir oklava ile sarın).

Sonra kalıba koyun ve ellerinizle bastırın, ardından kenarlarını kesin. Demir yumurtalı tart kalıbının kenarı çok keskindir, küçük ellerinizi çizmemeye dikkat edin. ps: Genellikle 1 yuan için yaklaşık 15-18 adet hamur tatlısı sarmalayıcı vardır .. Kesilmiş hamur paketlerini boşa harcamayın, erişte çorbası haline getirilebilirler! ! ! Kendi zevkinize göre, üst üste börek derilerini üst üste getirmek için yukarıdaki adımları izleyin. 3 kabuk yaptım ve onları sıkıştırdım. Bir oklava kullanıyorsanız, hamur ambalajı yağla sarılmalı ve ardından sıkıştırma ve kırpma için bir kalıba yerleştirilmelidir.

Sonra önce 2 yumurtayı çırpın ve hafifçe karıştırın.

Daha sonra 250ml soya sütü dökün ve eşit şekilde karıştırın Soya sütünün başlangıçta tatlı bir tadı vardır.Tatlı bağımlısı olanlar damak tadına göre beyaz şeker, bal yoğunlaştırılmış süt vb. ps: Güçlü aromalı sütü seviyorsanız, soya sütünü 75 ml'ye düşürebilir, ardından 150 ml çırpılmış krema ekleyip iyice karıştırabilirsiniz. Bu tarif 12-18 yumurtalı tart yapabilir. Aslında, DIY yumurtalı tart sıvısının hammaddelerini ve oranlarını favori damak tadınıza göre kullanabilirsiniz ~

Yumurtalı tart sıvısını bir ölçü kabına eleyin ve yumurtalı tart sıvısındaki kabarcıkları nazikçe sallayın.

Daha sonra yaklaşık% 80 ila 90'ı dolu olan yumurtalı tart kalıbına dökün.

Son olarak, küçük fırının üst ve alt tüplerini 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.

Yumurtalı turtaları fırın tepsisine koyun ve fırının ortasındaki ızgaraya koyun.Küçük fırının pişirme süresini manuel olarak 25-30 dakikaya ayarlayın (gözlemlemeyi unutmayın!). ps: Farklı fırınların sıcaklık farkı farklıdır ve pişirme süresi ve sıcaklığının yiyeceğin malzemesi, boyutu ve miktarına göre ayarlanması gerekir! ! ! Sağladığımız zamana ve sıcaklığa başvurabilirsiniz, ancak belirli durumu analiz etmeniz ve gözleme dikkat etmeniz gerekir!

Soğuk kış aylarında taze pişmiş ılık meyveli bir tart yiyin. Sadece kasvetli sezon için parlak bir heyecan yaratmak değil mi?

Pişirdikten sonra, hamur tatlısı kabuğu gevrek ve lezzetli hale gelir, içi yumuşak ve yumuşaktır ve taze meyve tatlı ve suludur. Bahsetmiyorum bile, bu küçük yumurtalı turta bir ısırık aldı, beze, muhallebi ve meyve dudaklarla dişler arasında çarpıştı ve yutulan şey sıcak bir coşkuydu. Doğru! Yumurtalı turtalar sıcak yenmelidir, soğuk olduklarında tadı güzel olmaz! ! !

Ekim zamanı: Xiaoyu Youth Küçük Fırın İnternet ünlü retro küçük fırın, insanlar tarafından önerilen iyi şeyler. Akıllı APP kontrolü + gurme kendi kendine medya, mükemmel yaşam şarttır!