"Tinrry +" Kızılcık Kurabiyeleri (Süper Basit Kurabiye Tarifi) - Yemeği
Üretim sırasında herhangi bir sorunuz olursa, WeChat herkese açık hesabımı ekleyebilirsiniz: Tinrry + pişirme, ilgili videonun altına bir mesaj bırakın, size en kısa sürede cevap vereceğim. WeChat grubu: Tinrrynin özel grup satın alma indirimi, teknik değişim grubuna katılmak için WeChat Tinrry1004ü ekleyin ~~
Önce videoyu izleyin, ardından tüm hammaddeleri hazırlayın
Kurabiye hazırlamadan iki saat önce, tereyağı buzdolabından çıkarılmalı ve oda sıcaklığında yumuşatılmalı, böylece parmaklarınızla bir deliği kolayca ovalayabilir ve bir sıvıya dönüşemez.
Yumuşatılmış tereyağı hazırlayın ve tüm pudra şekerini içine dökün. Karıştırmayı kolaylaştırmak için un ile eleyebilirsiniz.
Daha sonra spatula kullanarak eşit şekilde karıştırın, bastırarak ve kazıyarak karıştırmak kolaydır.
Ardından tereyağına iki kez yumurta ekleyin
İyice karıştırmak için elektrikli çırpma teli kullanın Kalan yumurtaları eklemeden önce son yumurtayı iyice karıştırdığınızdan emin olun ve aynı şekilde iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin ve tereyağına ekleyin
Kızılcıklar mutfak robotuyla parçalanabilir. Makinesi olmayanlar bıçakla kesebilir. Biraz kırılmış. Tadı çok büyüktür.
Ezilmiş kızılcıkları un ve tereyağına dökün
Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula ve ellerinizi kullanın.Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.Aşırı karıştırmayın, bu unun glüten olmasına neden olur ve kurabiyeler gevrek olmaz.
Sonra onu şekillendirmek için kalıba koyun, bu Tinrry'nin gizli silahıdır ki her kurabiyenin aynı boyuttadır ~~ Sahip olmayan arkadaşlar onu elle de şekillendirebilirler, öğrenmek için lütfen videoyu izleyin ~~~. Bu akrilik kurabiye kalıbım var
Daha sonra şekilli hamurları en az 2 saat buzdolabına koyun.Sıcak havalarda dondurulabilir.Amaç hamurun sert ve kolay kesilmesini sağlamaktır.Yumuşak olanları kesilemez.Şekilli bisküvi yapmak isterseniz, Buzdolabını koymayın, sadece izlenimi verin ve doğrudan pişirin ~~
Buzdolabından çıkarın ve her biri yaklaşık 0,5 cm boyutunda parçalar halinde kesin.
Bir fırın tepsisine koyun ve her kurabiye arasında bir boşluk olmalıdır, aksi takdirde kurabiyeler şişer ve birbirine yapışarak çirkinleşir.
Fırına koyun ve 170 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin
Kurabiyeler pişirildikten sonra yumuşarlar, soğuduktan sonra sertleşirler.Soğutulduktan sonra hala yumuşarlarsa nemin kurumamış olduğunu gösterir.Nemi düşük sıcaklıkta kurutmak için fırına dönmeniz gerekir.Herkesin fırın sıcaklığı farklıdır.Sabırlı olmanız gerekir. Bu iyi bir arkadaş ~~ Yaparken ödevini teslim etmeyi unutma ~
