patlıcan
2 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, 1 ölçü tuz, 1 ölçü su teresi, 1 kaşık sarımsak, 1 zencefil, 2 dilim arpacık, 1 kök tavuk özü, 1 puan Patlıcan hızlı sebzelerle nasıl karıştırılır 1 Bitmiş ürün 2 Malzemeleri hazırlayın 3 Patlıcan, dilimlenmiş yeşil biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kıyma 4 Zencefil ve sarımsağı yağda karıştırarak kızartın 5 Patlıcan ekleyin 6 Su teresi ekleyin ve kızartın 7 Yeşil biberleri ekleyip karıştırın, tavuk özü ve tuzu ekleyin 8 Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin