Aksesuarlar: tuz 50g beyaz şarap 20g beş baharat tozu uygun miktarda biber tozu uygun miktarda soya sosu 20g
Kurutulmuş baharatlı turp uygulaması 1 Yeşil turpu yıkayın ve şeritler halinde kesin ve kurutmak için havalandırılan bir yere koyun.
2 Havuç çubuklarını kurutun ve kaynar suya dökün.
3 Kurutulmuş turp çubuklarını yumuşayana kadar ıslatın.
4 Turp çubuklarını yumuşayana kadar ıslatın ve çıkarın.
5 Beyaz şarabı dökün ve iyice karıştırın.
6 Rafine tuz ve soya sosu ekleyin.
7 Beş baharat tozunu dökün ve tekrar iyice karıştırın.
8 Son olarak, kurutulmuş kırmızı biber tozunu dökün ve havuç çubuklarının kırmızı biber tozuyla kaplanması için iyice karıştırın. Turp çubuklarını bir şişeye koyun ve bir veya iki gün bekletin, baharatlı turp çubukları hazır.
