Çıtır köfte - Yemeği

Malzemeler

un

250 g

Kıyma

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber, yeşil soğan

Çıtır köfte nasıl yapılır 1 Yumuşak ve orta derecede bir hamur oluşturmak için unu ılık suyla karıştırın, 10 dakika dinlendirin.

2 Orta dozda bölün ve gözleme şeklinde yuvarlayın.

3 Et dolgusuna tuz, soya sosu, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Et dolgusunu eşit olarak yayın ve et dolmadan küçük bir yer bırakın.

5 Şekilde gösterildiği gibi: Siyah çizgiyi kesmek için bir bıçak kullanın.

6 Her iki tarafı da bıçakla kesin ve ardından iki tarafı resme göre katlayın.

7 Katlanmış alanı yukarı çevirin ve her iki taraftan katlayın.

8 Tekrar açın.

9 Her iki tarafı tekrar katlayın ve düzleştirmek için hafifçe bastırın.

10 Tavaya biraz yağ damlatın, tava sıcakken krepleri koyun ve orta-düşük ısıda (kapaklı) kızartın.

11 Tavadan çıkarıp her iki tarafta altın olana kadar kızartın.

Yeşil ve kırmızı biber ile kızarmış balık köftesi
önceki
Fıstıklı Kızarmış Domuz Mafsalı
Sonraki
Soğan kalamar bıyıkları
Chive Yumurtalı Gözleme
Sarımsaklı Kızartma
Siyah Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
Kurutulmuş baharatlı turp
Kızarmış fesleğen sosisi
Deniz Ürünlü Gözleme
Kereviz kıyılmış domuz erişte
Bamya Domatesli Çırpılmış Yumurta
Tavuk boku rattan kek
Kereviz ile kızarmış kalamar
Merhaba balık. Çocuksu meyve tabağı

Copyleft gutx

To Top