1. İki kırmızı tatlı patatesi hazırlayın, yıkayın ve soyun.
2. Tatlı patatesi bir santimetre kadar küçük kare parçalara kesin.
3. Geniş bir kaseye koyun, doğru miktarda kıyılmış zencefili ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
4. Uygun miktarda un ve karabiber ekleyin.
5. Yapışkan bir macunla eşit şekilde karışması için yavaşça temiz su ekleyin.
6. Spatulaya bir kat doğranmış tatlı patatesleri yayın.
7. Yağ tavasını ısıtın, tatlı patatesleri ekleyin, kek şeklinde yayın ve orta-kısık ateşte sertleşinceye kadar kızartın, sonra ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
8. Çok kızarttıktan sonra yağı tavadan boşaltabilirsiniz.
9. Bitmiş resim.