Malzemeler
Tong Cai
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 3 sarımsak, 3 diş, hafif soya sosu, susam yağı,
Tavada kızartılmış Tongcai Sapı 1 Tongcai 500g
2 Sapın bir parçası olduğu sürece yaprakları ve uçları çıkarın, eski sapı çıkarın ve kalan eli inçlere ayırın.
3 Sarımsak ve kuru biber
4 güveç ve yağ ekleyin
5 Sarımsakları ve kuru biberi kokulu hale gelinceye kadar kısık ateşte karıştırın.
6 Yüksek ısıya çevirin ve sapları karıştırıp kızartın
7 Yüzde seksen veya doksan pişmiş, hafif soya sosu, tuz, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Yemeye hazır
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii bezelye filizi
-
- Bezelye ile Kızarmış Tavuk
-
- Haşlanmış Kabuklu
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
-
- Yerel karnabahar haşlanmış yumurta
-
- Sosis ve Soğan
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Fasulye turşusu
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış su teresi
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Kış bambu tofu çeker
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
