g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

salatalık

100 gram

sarı çiçek

50 gram

Mantar

20 g

Yumurta

1 parça

Kıyılmış domuz eti

50 gram

Soya peyniri

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, yeşil soğan

Etli tavada kızartılmış sarı çiçek mantarı 1 Fasulye kabuğunu ve mantarını önceden ıslatın.

2 Sarı çiçekleri önceden ılık suda bekletin ve salatalığı doğrayın.

3 Tavayı ısıtın, yağı ısıtın ve yumurtaları dökün.

4 Yumurtalar kızartıldıktan sonra kenara koyun.

5 Tavaya tekrar sıvı yağı koyun, rendelenmiş domuz etini yağa ekleyin ve kızartın.

6 Kokulu olana kadar biber ve yeşil soğanı ekleyin.

7 Sarı çiçekleri ve salatalık parçalarını ekleyin ve kızartın.

8 Mantar ve soya peyniri ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin.

Kızarmış marul yaprakları

Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii bezelye filizi

Bezelye ile Kızarmış Tavuk

Haşlanmış Kabuklu

Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası

Yerel karnabahar haşlanmış yumurta

Sosis ve Soğan

Kızarmış Fasulye

Fasulye turşusu

Sarımsaklı tavada kızartılmış su teresi

Karışık kızarmış pilav

Kış bambu tofu çeker