g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bamya Omleti - Yemeği

Malzemeler

Bamya

4 parça

Yumurta

2 parça

Takviyeler Mısır yağı orta derecede soya sosu orta derecede kamelya yağı orta

Bamya böreği nasıl yapılır 1 Malzemeler, iki yaygın malzeme, yumurta ve bamya hazırlayın;

2 Bir tencerede suyu kaynatın, temizlenmiş bamyayı bütün kökünü içine koyun ve 1-2 dakika pişirin; daha sonra kullanmak için çıkarın ve soğutun;

3 Bir yumurtayı alıp yumurta sıvısına çırpın, uygun miktarda mısır yağını tavaya dökün ve ardından yumurta sıvısının yarısını çalkalayarak yumurta sıvısının yumurta kabuğuna yayılmasını sağlayın, biraz katılaşınca bamya koyun. Her iki ucunu da çıkarın ve yumurta kabuğunun bir tarafına yerleştirin;

4 Yumurta kabuğu bamyayı sararak bir yumurta rulosu oluşturacak şekilde sarın;

5 Yumurta rulosunu yerleştirin ve kalan yumurta sıvısını dökün, tavayı yavaşça çalkalayarak yumurta sıvısının yeni bir yumurta kabuğu oluşturmasını sağlayın;

6 Bir bamya omleti tamamlansın diye bir önceki yumurta rulosunu tekrar sarın, bamya daha kısaysa iki bamya ile bir yumurta kullanabilirsiniz;

7 Haddelenmiş bamya yumurtasını kesin, kesilmiş tarafı yukarı, güzel bir beş köşeli yıldız şeklidir, garnitür için biraz pişmiş siyah susam serpin ve ardından biraz soya sosu ve kamelya yağını tatmak için gezdirin ve yemeye başlayabilirsiniz! Kızım bamyayı sevimli şekli nedeniyle çok seviyor, bu tabak çabucak soyuldu!

8 Bamya Hakkında Bamya, protein, yağ, karbonhidrat içerir ve A ve B vitaminleri, kalsiyum, fosfor, demir vb. İle insan bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olan çinko ve selenyum gibi eser elementler açısından zengindir. Boğaz ağrısı, büzücü idrar tedavisi, şeker hastalığının önlenmesi ve mide mukozasının korunmasında belirli bir etkisi vardır.