un
360 g
Frenk soğanı
100 gram
Domuz kıyması
300 gram
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı susam yağı tuzu uygun Frenk soğanı ile taze domuz köfte uygulaması 1 Frenk soğanı hazırlayın. 2 Pırasayı yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın, yarısını alın ve bir blendıra dökün ve suyuyla çırpın. 3 Unun yarısını bir kaseye dökün ve pırasa suyunu ekleyin. 4 Topaklaştırıcıya karıştırın. 5 Yeşil bir hamur yapın; unun yarısını beyaz hamur yapmak için kullanın. 6 İki rengin hamurları tabakalar ve silindirler halinde düzenlenmiştir. Beyaz hamuru yeşil hamurla sarın. 7 Küçük parçalara bölün. 8 Kıymayı hafif soya sosuyla karıştırın ve frenk soğanı ilave edin. 9 Susam yağı ekleyin ve çörek dolgularına iyice karıştırın. 10 Deriyi açın ve dolguyu sarın. 11 Sarılı çörekleri tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.