Böylece karides böyle oynayabilir - Yemeği
Rengi hoş olan ve hafif veya ağır tadı seven aile üyeleri tarafından bakılabilen bu iki çeşit suşi yemeğini büyük başlı karideslerle yaptım. Karides 10 marul 2-3 yaprak Avokado Yarım parça Peynir çubukları 1
Aşama 1
Soldan sağa (hardal aromalı mayonezi dikkate almayın), deniz yosunu, marul, peynirli çubuklar, avokado, karidesler
Adım 2
Öncelikle adından da anlaşılacağı gibi iri başlı karides, belirgin bir baş ve vücut oranına sahiptir.Tatlı su karidesi türüne aittir.Eti Q-bombadır ve tadı ıstakoz gibidir.
Aşama 3
Karidesleri durulayın ve salamura 10 dakika bekletin.
4. adım
Karidesin başını ve gövdesini ayırın, karides kafasının bir kısmındaki karides ezmesini çıkarın ve bir kenara koyun.
Adım 5
Plakanın ana gövdesi için iki ila üç çift tam karides kafası ve kuyruk bulundurun. Biraz pişirme şarabı dökün ve 5 dakika marine edin.
6. Adım
Kızgın yağ, kızarmış karidesin daha güzel kokması için salata yağına bir parça tereyağı ekledim.
7. Adım
Yağ ısıtıldıktan sonra orta-düşük sıcaklıkta ısıyı kontrol edin, karideslerin kuyruklarını nişastaya koyun ve tavaya sarın. Sonraki aşamada güzellik uğruna, karides kuyruklarını kızartırken, karides kuyruklarını açık bir yelpaze şeklinde düzleştirmek için yemek çubukları kullanın.
8. Adım
Pişirme süresi yaklaşık 3 dakikadır ve kızartılmış karides kuyrukları emici kağıtla süzülür.
9. Adım
Karides kafalarını da aynı şekilde kızartın ve karides kıllarının yönünü düzeltmeye dikkat edin.
10. adım
Sonra suşi pirinci hazırlayın. Hazır suşi sirkesi satın alamıyorsanız tuz, şeker ve sirke 1: 5: 10 oranında kullanın ve pirince ekleyin. Karıştırılan pirinci daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
11. adım
Karides etinin yarısını alın, karidesin ipliğini çıkarın ve karides etini doğrayın.
Adım 1/2
Ateşe yağ ekleyin, karides ezmesini kısık ateşte soteleyin ve karides etini ekleyin.
13. adım
Kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda kırmızı biber tozu ve tuzu ekleyin.
14. adım
Karides eti pişirme işlemi sırasında daha fazla su üretecektir, bu nedenle suyu çorba tamamen buharlaşana kadar yüksek ateşte toplayın.
Adım 15
Kalan karides buharda pişirilir ve doğranır.
16. adım
Tadına mayonez, tuz ve beyaz biber ekleyin.
17. Adım
Tüm malzemeler hazır olduktan sonra suşi yapmaya başlayabilirsiniz. Yiyecek ve bambu fişleri arasında yapışmayı önlemek için bambu bantlarının üzerine bir parça plastik film koyun.
Adım 18
Baz olarak deniz yosunu kullanın ve üstüne ince bir pirinç tabakası sürün, bitirmeyi kolaylaştırmak için ucunda yaklaşık 5 cm bırakın.Pirinç dükkanı çok doluysa, kolayca taşacaktır. Bu suşi, avokado, peynirli çubuklar ve salata karidesi ile eşleştirilir.
Adım 19
Ardından, oluşan suşinin sağlam olduğundan ve dağılmayacağından emin olmak için ruloyu açın, yuvarlarken sıkmaya dikkat edin.
20.Adım
Rulo suşinin bir kenara oturmasına ve bir sonrakini yapmasına izin verin.
21. adım
Bu baharatlı suşinin yöntemi, deniz yosunu ve pirincin sırasının değişmesi dışında temelde aynıdır, temel olarak pirinç kullanıyoruz.
Adım 22
Malzemeler karides ve marul ile eşleştirilir.
Adım 23
Suşi kesmenin bir püf noktası vardır: Her bıçak kestiğinizde bıçağı temiz bir havluyla silin çünkü bizim ev bıçağımız suşi şefi kadar keskin değildir ve pirinç çok yapışkandır.Bıçak temiz değilse kesilecektir. Suşinin şekli düzgün değil.
Adım 24
Çok zorlandı, sonunda biraz hizmet etti.
Adım 25
Tabakta çok fazla beceri yoktur ve karides başı ve kuyruğu konumlandırılmıştır.
Adım 26
Suşi siyah beyazdır.
Adım 27
Yiyeceklere katman eklemek için bazı parlak renkli çiçekleri süsleyin.
Adım 28
Yağlılığı çıkarmak için bir kase çay ile servis edilir.
Adım 29
Büyük kafalı karides suşi, bitti! Baharatlı Balık Sosisli Suşi
önceki
