"Kaburgalar nasıl yapılırsa yapılsın lezzetlidir. Bu sefer yaptığım tatlı ve ekşi kaburgalar nispeten basit ve pek fazla katkı sağlamıyor." Malzemeler
Domuz kaburga 1 kedi bir buçuk
Aksesuarlar
şeker 1 kepçe
sirke 1 kepçe
sıvı yağ bir miktar
Arpacık soğanı 1
zencefil 1 parça
soya sosu 1 kepçe
Tatlı ve ekşi Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1750 gram domuz pirzolası.
2 Kanayan suyu temiz suyla ıslatın, vaktiniz varsa bir süre ıslatın.
3 Bir tencerede su altında 2 dakika kaynatın, durulayın ve çıkarın.
4 Düdüklü tencereye koyun ve suyu ısıtın. Çorba veya güveç yapmak için biraz daha çorba ekleyebilirsiniz. (Soğuk su eklerseniz, henüz beyazlatılmış pirzola veya eti soğuk suyla sıkarsanız çürümesi kolay olmayacaktır). Bir torba (süpermarketten güveç poşeti için satın alınmış) ve biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5 Düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakikaya ayarlayın.
6 Pişmiş pirzolaları çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Bir tavayı ısıtın ve biraz yağ ekleyin, şeker rengini kızartmak için 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
8 Pişmiş pirzolaları koyun ve renk için kavurun.
Pirinçle servis edilen 9 ev yapımı süper basit tatlı ve ekşi domuz kaburga. Süper beslenme, süper yemek.