[Karabiberli Tavuk Baget Pizza] Yemek yedikten sonra mutluluk dolu hissediyorum - Yemeği
"Bu pizzayı arka arkaya iki kez yaptım ve tadı çok güzeldi. Üstelik kendi başıma yaptığım şey bağımlılıktan daha fazla doldurmak ve yapmak da çok uygun. Bir resim çek ve bu sefer kaydet. " Hamur
- Yüksek hassasiyetli un 100 gram
- şeker 10 gram
- Yemeklik yağ 10 gram
- tuz 1 g
- Su 48 gram
- Tavuk bacağı 2 parça
- Coprinus comatus Yarım
- havuç Bir bölüm
- yeşil biber Bir bölüm
- soya sosu 4 gram
- tuz 4 ml
- Şarap pişirme 2 ml
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Karabiber tozu Doğru miktar
- Pizza Sosu Doğru miktar
- Rendelenmiş peynir Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir leğene 100 gram yüksek hassasiyetli un, 10 gram şeker, 10 gram yağ ve 1 gram tuz tartın.
-
2 Karıştırırken leğene su dökün ve unu hamur haline getirin. Ayrıca kendi ununuzun su emilimine göre su eklenebilir veya çıkarılabilir.
-
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, bir kaba koyun, plastik sargıyla kapatın ve boyutunu ikiye katlamak için ılık bir yerde mayalayın.
-
4 Tavuk bacağının kuyruğunu bir daire şeklinde kesin ve tendonları ve deriyi tamamen kesin.
-
5 Tavuk kemiklerini görmek için deriyi ve eti bir taraftan kırın.
-
6 Sertçe çekin, kesilmiş et varsa alınacaktır
-
7 Tavuk uyluklarını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun, 4 ml hafif soya sosu, 4 ml tuz, 2 ml pişirme şarabı ve yaklaşık 1 saat marine etmek için uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin.
-
8 Bitkisel malzemeleri hazırlayın, yarım koprinus komatusu, bir havuç ve bir yeşil biber, çok fazla değil, çok fazla yığılmayacak.
-
9 Sebze malzemelerini iyice kesin ve kenara koyun Tavuk budu mantarlarını fırın tepsisine koyun ve 2 dakika pişirin Nemi küçültün, pizza çok sulu olacak.
-
10 Marine edilmiş tavuk butlarını kızartmak için tavaya koyun.Tencereye biraz yağ damlatabilirsiniz, çok fazla değil.
-
11 Bir tarafta yaklaşık 2-3 dakika kızartın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
Kızartılmış tavuk butlarını uygun miktarda karabiber serpin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.Ayrıca bıçakla da kesebilirsiniz, ancak kızarmış tavuk butlarını yırtmak daha uygundur.
-
Mayalanmış hamuru çıkarıp yuvarlayarak hamur haline getirin, birlikte küçültürseniz elinizle çekip çekebilirsiniz.
-
14 Pizza tepsisinin dibine yayın ve küçük bir delik açın.
-
15 Bir tabak pizza sosu yayın.
-
16 Ortak mantarları yayın.
-
17 Tavuk butlarını açın.
-
18 Havuç ve yeşil biberleri serpin.
-
19 Bir kat rendelenmiş peynir sürün.
-
20 Fırının ortasına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
-
21. Fırından yeni çıkarılan pizza sıcaktır ve servis edilmeden önce üzerine karabiber serpilir.
